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Éthiopie – Là où les montagnes racontent la Terre

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Il existe des lieux qui nous séduisent par leurs paysages.

Et il existe des terres qui semblent raconter une histoire bien plus ancienne que l'Homme.

L'Éthiopie fait partie de celles-là.

Lorsque j'observe ses hauts plateaux, ses falaises vertigineuses, ses volcans encore vivants et les eaux qui donnent naissance au Nil Bleu, je n'ai pas l'impression de découvrir un pays. J'ai le sentiment d'ouvrir un nouveau chapitre de la Terre.

Après avoir remonté le temps jusqu'à la Pangée, puis observé la naissance de Gondwana et compris l'origine volcanique de La Réunion, une question apparaît naturellement :

Où cette histoire continue-t-elle aujourd'hui ?

Pour moi, l'une des réponses se trouve ici.

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Une île... au milieu du continent

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À première vue, comparer l'Éthiopie et La Réunion peut sembler surprenant.

Pourtant, lorsque l'on regarde leur relief, quelque chose saute aux yeux.

Les hauts plateaux éthiopiens forment une immense forteresse naturelle.

Des remparts

Des vallées profondes

Des sommets qui semblent émerger au-dessus du reste du paysage

À leur manière, ils évoquent les cirques de Mafate, Cilaos ou Salazie.

Bien sûr, les dimensions changent.

L'histoire aussi.

Mais la sensation reste étonnamment proche : celle d'un territoire façonné par le feu, sculpté ensuite par l'eau et le temps.

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Le feu est toujours vivant

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L'Éthiopie est traversée par le Grand Rift africain.

Cette immense fracture terrestre rappelle que notre planète n'est jamais immobile.

Au nord-est du pays, le volcan Erta Ale abrite l'un des rares lacs de lave permanents au monde.

Quelques kilomètres plus loin, la dépression de Danakil expose des paysages où les couleurs semblent appartenir à une autre planète.

À plusieurs milliers de kilomètres de là, le Piton de la Fournaise poursuit lui aussi son œuvre.

Deux terres

Deux volcans

Une même planète qui continue d'écrire son histoire

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L'eau qui relie les mondes

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L'Éthiopie est aussi le berceau du Nil Bleu.

Une eau qui descend des montagnes, traverse le Soudan, rejoint ensuite le Nil Blanc avant de poursuivre sa route jusqu'à la Méditerranée.

En voyageant aujourd'hui entre la Nubie, l'Égypte et bientôt d'autres horizons, cette continuité devient presque palpable.

Chaque rivière raconte qu'aucun territoire n'existe vraiment seul.

Tout est relié.

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Un carrefour entre les peuples

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Pendant des siècles, l'Éthiopie fut l'un des grands carrefours reliant l'Afrique, la péninsule Arabique, l'Inde et la Méditerranée.

Par ces routes circulaient les hommes, les idées, les tissus, les aromates, l'encens, la myrrhe, le café, les savoir-faire.

Les cultures ne se mélangeaient pas seulement par les conquêtes.

Elles voyageaient aussi grâce aux rencontres.

En cela, l'Éthiopie me rappelle profondément La Réunion.

Deux terres devenues des lieux d'échanges

Deux histoires différentes

Une même capacité à accueillir des influences venues de plusieurs horizons

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Une cuisine qui rassemble

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La meilleure façon de comprendre un peuple est souvent de s'asseoir à sa table.

En Éthiopie, un grand injera est déposé au centre.

Chacun vient partager le repas.

Le geste est simple.

Mais il raconte une philosophie : manger ensemble.

À La Réunion, le cari possède cette même force.

Le repas devient un moment de transmission.

Les épices changent.

Les recettes changent.

Mais la convivialité reste universelle.

Le berbéré répond au curcuma

Le gingembre traverse les océans

Le piment raconte des histoires différentes

Et derrière chaque parfum se cache une mémoire

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Quand la musique devient langage

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Comme à La Réunion, la musique dépasse le simple divertissement.

Elle accompagne les célébrations

Les rassemblements

Les récits

Les traditions

Chaque rythme devient une manière de transmettre une identité sans avoir besoin de longs discours.

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Ce que l'Éthiopie m'enseigne

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Je ne cherche pas à démontrer que l'Éthiopie et La Réunion possèdent une origine commune.

Je préfère observer leurs résonances.

Le feu

La montagne

L'eau

Le partage

Les routes anciennes

La cuisine

La musique

Autant de fils qui tissent un dialogue entre deux mondes.

C'est peut-être cela, finalement, l'esprit de La Réunion des Mondes.

Voyager

Découvrir

Relier

Observer les échos

Partager

Comprendre que des territoires très différents peuvent parfois raconter une même histoire... avec des mots différents.

Et lorsque l'on commence à regarder le monde ainsi, chaque voyage devient une rencontre avec une autre facette de nous-mêmes.

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Station Harmonie by Losange

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L’Appel

Une invitation à prendre soin d’un lieu, de ses occupants et leurs convives, pour créer des moments de connexion avec soi et le monde extérieur.

Un espace de partage et de rencontre, dans une cadre naturel, verdoyant, pour des moments de co-création.

La Proposition

Inspirer les gens par l’exemple, par ce que je mène pour moi-même, tout en les accompagnant

Co-créer des évènements culinaires, musicaux et de bien-être

Faire voyager les convives au travers de mon univers

Œuvrer en tant que majordome nomade, gardien de lieu et d’harmonie

Le Cadre

Lieu : une villa avec une grande capacité d’accueil, avec plusieurs chambres d’amis et un grand jardin

Participants : la famille qui accueille et ses invités, en fonction des évènements

Durée : entre 1 mois et 3 mois minimum

Condition d'hébergement : un studio privatif à l'écart des espaces communs

Le Terrain

Une maison avec un jardin nourricier en cours de développement, pouvant accueillir plusieurs groupes de personnes en hébergement.

Le lieu dispose :

D’une grande cuisine équipée

De plusieurs espaces pour manger en intérieur et extérieur

De matériel de sonorisation et divers instruments de musique

Des équipements sportifs et de bien-être

De divers outils et engins agricoles pour jardin et entretenir les espaces verts

Un environnement verdoyant et accueillant, où la conscience de se sentir mieux et d'être plus cohérent avec soi-même et ce qui nous entoure, est une valeur importante pour les hôtes.

L’Accordage

Chaque lieu possède son propre rythme.

Avant d'agir, j'aime prendre le temps d'observer :

Découvrir les espaces
Rencontrer les habitants
Comprendre les habitudes déjà en place
Écouter les besoins exprimés, mais aussi ceux qui apparaissent entre les lignes

Les premiers jours sont souvent consacrés à cette phase d'exploration.

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Nous échangeons sur la vision du lieu, les projets en cours, les événements à venir et les envies qui souhaitent prendre forme.

Je partage également mon propre fonctionnement :

Mes routines matinales
Mes pratiques de respiration
Mes habitudes alimentaires
Mes temps de silence
Mes moments consacrés à la musique et à l'entretien des espaces

Un tour du jardin permet de découvrir les ressources déjà présentes et les possibilités d'évolution.

Quelles plantes nourrissent le lieu ?
Quelles récoltes sont à venir ?
Quels aménagements simples pourraient être envisagés pendant ma présence ?

La cuisine devient ensuite un point central.

✧

Nous faisons l'inventaire des ressources disponibles, établissons les besoins des jours à venir et préparons ensemble une organisation adaptée au rythme du lieu.

Selon les projets envisagés, un état des lieux du matériel musical et de sonorisation est également réalisé afin d'imaginer les activités pouvant être proposées durant le séjour.

À partir de ces observations, nous construisons ensemble un planning vivant, laissant une place à l'organisation autant qu'à la spontanéité.

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Ces instants de liberté et d'échanges permettent une restructuration des habitudes.

Reprendre goûts à se découvrir sous de nouveaux angles et perspectives.

La mise en place de routine santé et bien-être revient petit à petit.

Ils apparaissent naturellement dans le quotidien :

Respiration

Étirements

Auto-massage

Alimentation consciente

Contact avec la terre

Contemplation

Son (didgeridoo, vibrations)

Ma flamme intérieure se ravive et gagne en intensité.

Se retrouver est le premier pas.

Étendre mon feu est la suite.

Mon univers Losange s’enracine et prend forme par le déploiement de ses Stations.

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Station Culinaire - Nourrir

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Les premiers instants culinaires et les portes vers mon univers.

Cuisine Réunionnaise

Cuisine du Monde

Cuisine fusion

Cuisine créative

Mon parcours dans le milieu de l'hôtellerie-restauration, m’a permis de côtoyer les hauts standings, et donc d’apporter un service qui s’adapte au besoin des gens, tout en les surprenants.

Mon intérêt pour la santé et la nature, m’a permis à développer une cuisine qui ne nourrit pas que le corps, mais aussi l’esprit, tout en prenant conscience de nos impacts sur ce qui nous entoure, et nous anime.

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Le jardin révèle ses ressources.

La cuisine devient mon laboratoire de création, après ajustements et mise en place d’un quotidien plus fluide et aligné :

Le placard idéal

Un réfrigérateur bien rangé

Les ustensiles indispensables

Des recettes santé faciles et accessibles

Nouvelles matières premières et utilisations

Ce dernier point permet de faire le lien cuisine et jardin

En abordant le sujet d’alimentation durable

Et donc des notions de développement durable et de nos habitudes :

Réutiliser la matière végétale et autre servant pour enrichir le sol

Et entretenir une partie du jardin pour mener des expériences,

Ayant pour but de produire à partir de ce qui vient de la cuisine,

comme l'utilisation de légumes dits perpétuels,

ou des restes de matière végétale pour divers engrais maison.

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Du petit déjeuner au dîner, en passant par les diverses collations et des boissons maison, la famille découvre mes réalisations, avant d'établir ensemble les futurs évènements et activités :

Repas partages

Évènements type table d'hôtes

Menus thématiques

Ateliers culinaires et alimentation durable et consciente

La mise en place des cartes permettra aux futurs invités d’avoir un aperçu de ce qui les attends

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Station Musicale — Vibrer

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Chaque lieu possède sa propre fréquence.

Certains espaces invitent naturellement à la contemplation. D’autres appellent la célébration, la rencontre ou le mouvement.

La musique devient alors un langage universel capable de relier les personnes, les générations et les cultures.

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Lors de mes voyages, le souffle est devenu mon compagnon de route.

À travers le didgeridoo, la voix, les percussions corporelles, le beatbox et les paysages sonores, j’aime créer des espaces où chacun peut ralentir, écouter et ressentir.

Parfois, cela prend la forme d’un voyage sonore au coucher du soleil.

Parfois, d’un temps de relaxation après une journée bien remplie.

D’autres fois encore, la musique devient prétexte à la rencontre.

Une guitare apparaît. Une voix s’élève. Un rythme naît sur une table. Les frontières entre artistes, habitants et visiteurs s’effacent peu à peu.

Le lieu devient alors un espace vivant de partage et de création.

Selon l’énergie du moment et les ressources disponibles, différentes expériences peuvent être proposées :

Voyages sonores et temps de relaxation

Cercles de souffle et de vibration

Découverte du didgeridoo et des instruments intuitifs

Open Mic et Jam Sessions

Soirées musicales thématiques

Espaces d’exploration autour du rythme, de l’écoute et de l’expression

Chaque événement est conçu en résonance avec le lieu, ses habitants et les personnes de passage.

Car au-delà de la musique elle-même, ce qui m’intéresse est la qualité de présence qu’elle permet de faire émerger.

Un instant où l’on cesse simplement de consommer un moment.

Et où l’on commence à le vivre pleinement.

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Station Harmonie - Habiter

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Parfois, quelques jours suffisent pour retrouver ce qui semblait lointain.

Un meilleur sommeil

Une respiration plus profonde

Une relation plus simple à l'alimentation

Un rythme plus respectueux de soi

La Station Harmonie est une invitation à ralentir et à vivre pleinement l'expérience d'un lieu pendant trois jours.

Un temps suspendu où chaque détail est pensé pour favoriser le repos, la présence et la reconnexion à l'essentiel.

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En tant que majordome nomade, je prends soin du cadre afin que chacun puisse se consacrer à son propre voyage.

Les journées s'organisent naturellement autour de plusieurs piliers :

Une alimentation vivante et adaptée au rythme du groupe

Des temps de mouvement, d'étirements et de pratiques corporelles

Des exercices simples de respiration et de présence

Des moments de silence et de contemplation

Des découvertes autour du jardin, des plantes et du vivant

Des voyages sonores et espaces de relaxation

Des temps libres permettant à chacun de suivre son propre rythme

Loin de rechercher la performance ou la transformation rapide, cette expérience propose avant tout de retrouver de la cohérence entre le corps, l'esprit et l'environnement.

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Chaque séjour est unique.

Le lieu

La saison

Les personnes présentes

Les ressources du jardin

Les envies du moment

Tout participe à la création d'une expérience sur mesure.

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Pendant trois jours, les préoccupations du quotidien s'effacent progressivement :

Le temps ralentit

Les repas redeviennent des moments de partage

Les espaces invitent à la présence

Le corps retrouve sa place

Et le lieu devient, pour un instant, un véritable refuge.

Une parenthèse simple.

Un retour à l'essentiel.

Une expérience à vivre plutôt qu'à raconter.

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◇ ✦ ◇

Une harmonie qui se retrouve entre ce que je réalise pour moi-même

Et ce que le lieu bénéficie en ma présence, en fonction des conditions préalables.

Un savoir-faire et un savoir-être qui se voient au travers de mes services et prestations.

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Des aptitudes qui profitent aux deux parties :

Discrétion

Confiance

Réactivité

Respect de soi et d’autrui

Exigence

Rapidité

Efficacité

Présence

Un profil de majordome nomade qui se matérialise

Pour véhiculer des traditions et des valeurs “spirituelles”

Au travers d'actions concrètes et adaptables.

Pour inspirer les gens à vivre leur ancestralité, leur authenticité

Les inviter à se re-découvrir par le biais d’expériences sensorielles

◇ ✦ ◇

Le calme avait tenu quelques jours.

Un calme inhabituel.

Pas vide.

Pas figé.

Un calme qui semblait travailler en profondeur, sans faire de bruit.

Ennéa s’y était installé sans résistance.

Le jardin, la cuisine, les quelques échanges… tout trouvait sa place naturellement.

Comme si, pour une fois, il n’avait rien à forcer.

Mais il le sentait. Ce genre d’équilibre attire toujours quelque chose.

Ce jour-là, il descendit au village.

Pas avec une idée précise. Juste avec cette sensation qu’un mouvement était en train de se dessiner.

Les rues étaient animées, mais sans agitation.

Il avançait tranquillement, observant plus qu’il ne cherchait.

Jusqu’à ce qu’un détail attire son attention.

“- Ridoo!!!”

Il s’arrêta net.

Sophia.

Elle était là, à quelques mètres, comme si la rencontre avait été prévue… mais sans rendez-vous.

Elle s’approcha, un sourire en coin.

- J’ai vu “Ridoo” pour de vrai, lança-t-elle avec un léger amusement.

Ennéa esquissa un sourire.

- Tu veux dire didgeridoo.

- Exactement. Viens.

Elle ne laissa pas vraiment le choix.

Le magasin était discret, presque caché dans une rue secondaire.

À l’intérieur, le bois, les cordes, les peaux… une odeur particulière.

Et là, plusieurs didgeridoos, posés, alignés.

Ennéa s’en approcha lentement.

Comme on s’approche de quelque chose qu’on reconnaît sans l’avoir jamais touché.

- Je peux en essayer un ? demanda-t-il au vendeur.

L’homme observa un instant, puis hocha la tête.

- Vas-y.

Ennéa prit le premier devant lui et l’examina avec attention.

Le poids.

La texture.

Le contact.

Un instant de silence.

Puis…

le souffle.

Le son sortit immédiatement.

Grave.

Vivant.

Sans effort.

Le temps se suspendit le temps du jeu.

Quelques secondes.

Ou peut-être beaucoup plus.

Le son vibrait dans l’espace, mais aussi dans les corps.

Dans le sien.

Dans celui de Sophia, qui ne bougeait plus.

Ses yeux légèrement ouverts… mais absents.

Comme absorbée par une trance douce et inattendue.

Puis, d’un geste presque instinctif, sa main se posa sur son sac.

Son carnet.

Ce contact physique la ramena à elle,

tandis qu’Ennéa revenait de son jeu sonore.

Elle inspira profondément.

- Wow ! Tu es sûr que c’est la première fois que tu en joues ?

Ennéa resta silencieux.

Pas par manque de réponse, mais parce que lui aussi…

venait de vivre quelque chose.

- Oui … en tout cas dans cette vie, répondit-il, lui même surprit de sa réponse.

Sophia ferma les yeux un instant, avant de continuer.

- Instant Zéro. Ça me vient comme ça.

Quel effet ça te fait d’entendre ces mots ?

Nouvelle surprise pour Ennéa, qui sentit son ventre s’agiter avec ces mots.

- Je ne sais quoi répondre … mentalement.

Par contre mon ventre, lui, a des choses à dire.

- Intéressant. Tu le prends maintenant ton nouveau compagnon ?

Un silence.

Puis un sourire.

✦

L’achat se fit sans discussion.

Comme une évidence.

À la sortie, l’air semblait différent, plus léger.

Ils marchèrent quelques pas.

Puis Ennéa remarqua quelque chose chez Sophia

Comme un léger doute dans son regard .

- Ça ne va pas ?

Elle hésita.

Puis répondit franchement.

- Je ne comprends pas ce qui s’est passé.

Elle marqua une pause.

- Ce n’est pas le son… c’est ce que ça a fait avec mon carnet.

Ennéa resta attentif.

- Comme si… quelque chose s’était activé … mais je ne sais pas quoi.

Un silence.

Puis, presque sur une impulsion :

- Tiens.

Elle lui tendit son carnet d’écriture.

Ennéa la regarda, surpris.

- C’est le deuxième carnet de ta part que tu m’offres.

- Prends-le. Pour un temps.

Je sens que… ça doit passer par toi.

Il prit le carnet avec précaution.

- Il y a un lien.

Entre les plantes…

les vibrations…

et ce à quoi tu t’ouvres.

Je te laisserai découvrir les divers sujets qui me passionnent, m’animent.

Elle esquissa un léger sourire.

- Et en plus d’être un instrument de musique, il te servira dans le jardin.

Ennéa rit doucement.

- Jardiner ou jouer de la musique ? La question ne se posera pas.

Elle acquiesça.

Puis, plus sérieuse :

- Il y a quelque chose qui s’activera plus tard.

Je ne sais pas quoi, mais je le sens.

Après ces derniers échanges, ils se regardèrent,

se remercièrent, main gauche sur le coeur.

Et chacun reprit sa route, vers ses quartiers.

✦

De retour à la maison, Ennéa posa le didgeridoo sur la canapé du jardin.

La dame observa l’instrument.

- C’est quoi ce morceau de bois ? Serait-ce utile pour le jardin ?

Ennéa sourit.

- D’une certaine manière, oui.

Il prit trois secondes, tout en repessant aux échanges avec Sophia.

- Ça travaille sur les vibrations, par les basses fréquences,

Sur ce qui circule.

Dans la terre, dans les corps… et ailleurs, qui sait ?

Elle le fixa un instant avec un sourire

Puis hocha la tête.

- Alors c’est utile, pour mes belles plantes, et moi-même.

Et sans ajouter plus, elle valida.

- Considère que c’est pris en charge, dans la catégorie “outils de jardinage”.

Et avec quelques bonus en plus, car j’adore ce genre de son.

J’en ai rencontré plus d’un, joueur de ce magnifique instrument ancien.

Un simple geste.

Mais lourd de sens.

✦

La nuit arriva avec un léger vent frais, dégageant le ciel, rempli d’étoile.

Ennéa entra dans sa chambre, le corps encore chargé en diverses émotions.

L’esprit en mouvement, avec des pensées de gratitude

pour cette journée

pour Sophia et ses présents

pour celle qui l’héberge

pour la vie en général.

Il posa ses affaires sur le bureau et sorti ce nouveau carnet pour quelques lectures rapides.

Il retrouva plusieurs fois le mot “synchronicités” au travers du carnet.

Et un passage qui attira son attention et le rejouit.

“Douches & Rituels”.

Après avoir fini de lire et d’intégrer ce passage, il se dirigea vers la douche.

L’eau coula.

Fraîche d’abord.

Puis plus chaude.

Il ferma les yeux.

✦

"Une douche…

pour me purifier…

me gratifier de cette journée…

ces épreuves…

ces rencontres…

ces cadeaux…

✦

Une douche fraîche…

pour me vivifier…

sentir mon corps autrement…

la chaleur qui monte…

et me réchauffe…

✦

Une douche…

pour me préparer…

à accueillir ce présent…

ce nouveau compagnon…

ce didgeridoo."

◇ ✦ ◇

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Satisfaction et vœux exaucés

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

✦

Tu avances.

Et en avançant, tu vois.

Pas seulement ce que tu deviens.

Mais aussi ce que tu as laissé derrière toi.

Les endroits où tu t’es trahi.

Les silences que tu as gardés.

Les élans que tu as retenus.

Les vérités que tu as contournées pour rester accepté… pour rester en lien… pour ne pas perdre.

◇ ✦ ◇

✦

Et cette mémoire remonte maintenant

parce que tu es prêt à ne plus la porter de la même manière.

Le pardon ne vient pas excuser.

Il vient libérer.

Libérer l’énergie bloquée dans les anciennes versions de toi.

Libérer les liens qui n’avaient plus à tenir.

Libérer la tension entre ce que tu es… et ce que tu croyais devoir être.

◇ ✦ ◇

✦

Ce que tu traverses n’est pas une perte.

C’est un deuil.

Un deuil de certaines illusions.

Un deuil de certaines fidélités.

Un deuil de certaines images de toi qui ne pouvaient pas t’emmener plus loin.

Et dans ce deuil…

quelque chose de plus ancien, de plus profond, de plus vrai, reprend racine.

◇ ✦ ◇

✦

C’est ici que tout se réorganise.

Tu crois parfois que tout ralentit.

Que la matière résiste.

Que les ouvertures tardent.

Mais ce temps n’est pas un retard.

C’est une épuration.

Chaque chose qui se retire
fait de la place pour ce qui est juste.

Chaque émotion qui remonte
nettoie un passage.

Chaque prise de conscience
t’allège.

◇ ✦ ◇

✦

Le succès dont tu t’imagines

n’est pas une récompense extérieure.

C’est une conséquence.

La conséquence d’un alignement que tu es en train de restaurer.

◇ ✦ ◇

✦

Tes vœux ne sont pas en attente.

Ils prennent forme à mesure que tu te libères de ce qui les retenait.

Tu n’as rien à forcer.

Les rencontres arrivent.

Les alliances se tissent.

Les espaces s’ouvrent.

Pas tous en même temps.

Mais tous avec justesse.

◇ ✦ ◇

✦

Alors pardonne.

Pas pour oublier.

Pas pour revenir en arrière.

Pour ne plus être lié à ce qui t’alourdissait.

Pour marcher libre dans ce que tu es devenu.

Les planètes n’ont pas besoin de s’aligner.

Elles le sont déjà.

Et toi…

tu es en train de revenir dans cet alignement.

Reste présent.

Reste ouvert.

Reste vrai.

Le reste…

est déjà en mouvement.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

La musique continue de vibrer et de me porter,

bien au-delà de mes espérances.

Le mouvement ne s’est pas arrêté.

Il a simplement pris une autre ampleur.

✦

Un envol vers le continent, sans véritable pause,

juste une transition vers de nouvelles aventures,

Au gré du vent, du son et des opportunités

qui se présentaient naturellement sur ma route.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Paris.
Parisis.
Par Isis.

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Comme si quelque chose s’ouvrait.

L’arrivée a été presque irréelle, accueilli par un ami artiste de ma période universitaire.

Je redécouvre la ville à ses côtés, mais avec un regard différent.

Pas comme lorsque j’y vivais auparavant, pris dans le rythme de la restauration.

Cette fois, j’étais de passage,

sans obligation,

plus léger,

plus disponible.

En musique et échanges artistiques, en immersion dans le quartier rénové depuis les J.O de Paris.

Et dans cet esprit d’un nouveau visiteur, quelque chose devenait magique… presque mystique.

Je me laissais porter par les flux parisiens, sans chercher à comprendre.

Mon corps m’amenait dans des endroits précis, comme s’il suivait une trajectoire invisible.

Je me souviens notamment de ce moment où, sans raison apparente, je me suis retrouvé au parc Montsouris.

Un lieu chargé d’histoire, de traversées, de tentatives de relier des mondes.

Et là, sans pouvoir vraiment l’expliquer, quelque chose a résonné en moi.

Comme si mon propre parcours faisait écho à ces anciennes explorations, entre le connu et l’inconnu.

Des parcs, des jardins, des lieux musicaux…

Les synchronicités se multipliaient, les rencontres aussi.

Des retrouvailles, des visages nouveaux, et cette sensation étrange d’être exactement à ma place,

Ssans avoir rien planifié.

Et avec moi, toujours mon didgeridoo.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Un moment charnière de ce début de voyage,

Être guidé entre la Drôme et l’Ardéche.

✦

Les retrouvailles d’un ancien bon ami et son accueil mémorable.

Un jeune d’origine arménienne, rencontré lors d’un éco-volontariat dans une ferme agricole.

La musique et le jardin étaient nos grands points en commun.

Ses connaissances sur son environnement et sa région, sont d’une valeur inestimable.

Avec une production familliale à base de plantes de leur jardin, c’est une escapade entre divers marchés de producteurs qui se fait.

Découverte de lieux historiques, du point de vue naturelle et humain.

Des moments de connexion profond avec tous ces éléments qui composent la vie

La nature

La végétation

L’eau

La terre

L’humain

Un voyage qui me satisfait et me comble.

Qui me recharge pour la suite des aventures, toujours guidé par la musique.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Le mouvement m’a porté ailleurs,

Car c’était dans mon programme.

Audincourt.

Le festival “Rencontres et Racines”.

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Mes premiers pas en tant que bénévole dans cet univers.

Une autre manière d’être présent, d’observer, d’aider, d’apprendre.

Mais surtout de rencontrer.

Des missions de sensibilisation au recyclage et l’écologie, c’était les objectifs de la Green Team.

Traverser le festival de long en large.

Accomplir ces missions avec de bonnes équipes.

Apprécier le festival et ses artistes.

Les échanges ont été rapides, fluides, presque évidents.

Des liens se créaient sans effort, comme s’ils étaient déjà là, en attente,

Prêts à me soutenir sur mon parcours.

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◇ ✦ ◇

Cette première expérience a ouvert une porte.

La suite ne s’est pas vraiment décidée, elle s’est imposée.

Les Vosges

Épinal

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Deux semaines dans un cadre verdoyant, vivant, chaleureux.

Un moment suspendu, presque hors du temps.

Entre discussions, musique, jardinage et évènement.

Être un invité et se laisser servir fait contraste avec l’expérience précédente.

Assister au déroulement d’un banquet d’anniversaire.

Et trouver du calme autour des lacs et dans les forêts.

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Je me souviens de certains regards, de certaines réactions, où l’on sent que ce que tu fais touche vraiment.

Pas seulement le corps, mais quelque chose de plus profond.

Ma cuisine, avec la magie de mon Île qui m’acompagne.

L’alchimie des épices qui joue avec le subtile.

Comme un lien, comme un soin, comme une manière de m’inscrire dans le quotidien des gens tout en restant en mouvement.

Un terrain de création infini qui me passionne.

Comme par la musique, et certains soins corporels que je proposais, j’ouvrais des portes sur une part des univers qui m’animent.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Puis la route reprend.

Direction l’ouest.

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De Lyon à Brest, en passant par Saint-Nazaire.

Des escales, des passages, des fragments de villes qui s’ajoutent au parcours.

Campagnes

Plages

Grandes villes

Patelins

Anciennes cités médiévales

Les couleurs vives et variées des maisons et des jardins.

L’odeur des champs, des sapins et de la mer.

La variété culinaire en fonction des régions.

Tous mes sens se régalent de cette aventure.

◇

Le covoiturage devient un espace à part entière.

Des discussions inattendues, des silences aussi, des connexions rapides mais marquantes.

La découverte de produits régionaux lors des pauses détente.

Parler de l’intensité de mon île, lorsque qu’on me le demande.

Des personnes que tu ne reverras peut-être jamais, mais qui laissent une trace.

Des images qui restent graver à jamais.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Les paysages défilent, la mer se rapproche,

et toujours cette sensation d’être porté.

Airvault.

Le Rêve de l’Aborigène.

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Quinze jours en cuisine, un rythme intense.

Créer, préparer, servir… encore et encore.

Mais aussi écouter, observer, ressentir.

La musique partout, les rencontres, les regards, les histoires qui circulent d’un espace à l’autre.

Et au milieu de tout ça, quelque chose s’ouvre à nouveau.

Je ne suis plus seulement en cuisine.

Je joue.

Je partage.

Je masse parfois.

Comme si toutes les parts de moi commençaient doucement à se rejoindre, à coexister dans un même espace.

◇

Chaque jour, chaque instant sont des moments d’apprentissage.

De voir tout un village, une fourmillière se construire en moins d’une semaine.

La vie prendre de l’ampleur quand les portes du festival s’ouvrent.

D’analyser ce qui se déroule sous les yeux,

Et prendre plaisir à voir l’humain en action, en rythme.

Pour cette vingt-deuxième éditon, les artistes ont continué d’alimenter ce flambeau,

Des connexions qui se font, en lien avec ces peuples premiers misent en avant.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Après cette intensité, le mouvement continue en changeant de forme.

Je me laisse porter par les rencontres, par les opportunités, par cette ligne invisible qui semble guider le parcours.

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Des lieux atypiques apparaissent.

Un musée à ciel ouvert, des espaces troglodytes, hors du temps, presque irréels.

Trois jours dans cet univers, encore une fois portés par la musique et les échanges. Toujours ce même fil, discret mais présent, qui relie les gens entre eux.

Des rencontres clés, qui se font de manière naturelle, avec cette sensation de se connaître depuis toujours.

Des escapades en groupe, improvisés, car le temps s’y prêtait.

Prévoir de retrouver ce cadre et y passer plus de temps ? Oui, avec plaisir !

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Puis un domaine.

Une autre ambiance, un autre rythme.

Une nouvelle épreuve de vie

✦

Le bénévolat encore comme carte d’entrée.

La cuisine revient, encore, mais dans une configuration différente.

Seul derrière les fourneaux, dans un événement autour du didgeridoo.

Une énergie totalement différente du festival précédent.

Moins d’ampleur, mais une autre forme d’intensité.

Deux expériences opposées, et moi au milieu, en train d’observer, d’apprendre, de comprendre.

◇

Un passage important dans ma compréhension de moi-même,

Et de ce que je ne voyais pas encore, au delà de certaines limites que je laissais transgresser,

Consciemment ou inconsciemment.

Ce n’était pas toujours simple, mais je faisais de mon mieux pour garder le moral.

Il y avait des ajustements permanents à faire, une fatigue qui s’installait parfois,

De la frustration, de la colère … Envers moi-même,

Car je voyais tellement de vieux schémas condencés dans ce passage :

Plaintes et victimisation

Manipulations et déni

Complexe de supériorité et d’infériorité

Manque de concret et de discipline

✦

Mais avec le recul, tout prenait sens. Chaque situation, chaque rencontre, chaque difficulté semblait avoir sa place dans ce parcours.

✦

Je continuais à avancer en prenant le meilleur, en laissant ce qui ne me correspondait plus.

Car nombreux étaient ces présents sur ma route, dans cette expérience, intensément enrichissant.

Rencontres et expressions artistiques

Mise en place et réalisation d’un premier évènement

Un séjour riche en apprentissage et en épreuves

Une nouvelle personne clé dans ma vie

Et les opportunités continuaient d’apparaître, souvent au bon moment, souvent portées par les bonnes personnes.

Et dans mes affaires, toujours mon didgeridoo.

◇ ✦ ◇

La fin de ce passage en France s’est dessinée doucement.

Segré.

Un endroit plus calme, plus posé.

✦

Un dernier échange simple, presque évident. Ma cuisine contre un toit.

Des moments de partage, des occasions de rassembler, de transmettre, de créer du lien.

Avec des anciens de l’âge des parents, qui gardent leur joie de vivre.

Des gens porteurs, qui envisageaient des collaborations et des projets autour de moi.

J’ai encore à mûrir pour apporter du concret, et composer avec ces belles âmes.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Comme une boucle qui se referme.

Et puis… quelque chose d’autre, tandis que l’hiver approchait.

Trop rapidement, pour un Réunionnais.

✦

09/09

Une demande d’ami sur les réseaux sociaux.

Une inconnue, portant les symboles anciens du pays de mes rêves lointains.

L’Égypte.

Comme une évidence ancienne qui refait surface.

Une personne créant du lien entre la France et l’Égypte, créant son premier voyage carritatif.

Quelque chose qui vibre en moi depuis longtemps, sans que je ne l’aie vraiment formulé.

Des rêves, des images, des sensations qui reviennent. Comme si une partie de moi savait déjà.

Je saisis cette opprtunité qui se présente à moi et je continue de me laisser surprendre par ce qui m’arrive.

Une invitation des anciennes divinités égyptiennes ?

◇

Dernière place de réserver.

Un voyage en groupe organisé

Un tournant se prépare. Une nouvelle aventure, plus intense encore, plus profonde.

Et je sens que cette fois… ce ne sera pas un simple déplacement.

Je n’avais pointé que des moments clés.

Le reste… ce sont les vibrations qui ont tracé ma route.

◇ ✦ ◇

À l’origine…

La Pangée, Gondwana et le Souffle de la Terre

Il y avait l’Un.

Un seul continent.

Une seule masse.

Une seule respiration.

La science l’appelle

✦

Pangée

✦

Mais dans certaines mémoires anciennes…

ce n’était pas seulement un continent.

C’était un monde entier, uni.

Un monde où les distances n’existaient pas encore.

Le monde avant la séparation

La Pangée était entourée d’un océan immense : Panthalassa.

Un équilibre global.

Un système unique.

Une Terre encore compacte, encore centrée sur elle-même.

Du Souffle et de la Fissure

La fracture — naissance de Gondwana

La Pangée se fissure.

Lentement.

Profondément.

De cette séparation naît une nouvelle organisation du monde

✦

Gondwana

✦

Un fragment immense, porteur de mémoires :

Afrique

Amérique du Sud

Inde

Madagascar

Australie

Antarctique

Ce n’est plus l’unité totale.

Mais ce n’est pas encore la dispersion.

Des Terres en Errance

Ce qui était un…

devint multiple.

Ce qui était proche…

devint lointain.

Et pourtant…

rien ne fut jamais totalement coupé.

Car sous la surface,

le lien persistait.

Le Feu qui ne s’éteint pas

Au plus profond de la Terre,

quelque chose demeure.

Un courant.

Une remontée.

Une mémoire active.

✦

Le feu originel.

✦

Certains le nomment

point chaud mantellique.

Naissance tardive d’une mémoire ancienne

Elle n’était pas là à l’origine.

Et pourtant…

elle en porte la trace.

✦

L’Île de La Réunion

✦

Car elle naît de ce feu profond,

héritier des mouvements anciens.

Elle est donc double :

• jeune dans sa forme

• ancienne dans sa mémoire

Des formes qui se répondent

Aux quatre coins du monde,

les paysages racontent une histoire commune :

montagnes dressées vers le ciel

déserts minéraux

vallées creusées

terres volcaniques

Et sur une île…

tout cela se retrouve.

Lecture du cycle

La Pangée n’était pas le commencement.

Gondwana n’était pas une fin.

La Terre se transforme.

Encore.

Et encore.

Ouverture — Les miroirs du monde

Car si le monde s’est séparé…

il ne s’est pas oublié.

À travers la Terre,

des paysages se répondent.

Des lieux lointains

portent des visages similaires :

les volcans d’Hawaï

les déserts d’Islande

les montagnes des Andes

les lagons de Polynésie

Et sur une seule île…

ces mondes semblent coexister.

Ce qui vient ensuite

Ils suivront les échos.

Des terres lointaines,

mais étrangement proches.

✦

Des paysages différents…

mais semblables.

✦

Car peut-être que voyager…

n’est pas aller ailleurs.

Le rythme avait changé.

Pas brutalement.

Pas comme lors du Passage.

Mais plus subtilement.

Comme si quelque chose, en lui, avait décidé de ralentir… sans jamais s’arrêter.

Les jours suivants, Ennéa s’installa dans une forme de retrait.

Pas une fuite.

Pas un isolement subi.

Un choix.

Le mode ermite lui allait bien.

Il avait trouvé un accord simple avec une femme vivant en périphérie du village.

Un troc.

Du temps contre un espace.

Du travail contre de quoi vivre.

Le matin, il s’occupait du jardin.

Un jardin vivant, imparfait, mais riche.

Des plantes qui poussaient sans chercher à impressionner.

— Tu n’as pas besoin de tout contrôler ici, lui avait-elle dit dès le premier jour.

Observe… et accompagne.

Ennéa hocha la tête.

— Comme avec les gens, alors.

Elle sourit.

— Tu verras que les plantes sont souvent plus honnêtes.

Il n’ajouta rien.
Mais il retint.

L’après-midi, il passait en cuisine.

Des préparations simples.

Mais précises.

Chaque geste devenait plus conscient.

Par moments, quelques personnes passaient.

De petits événements, presque improvisés.

Des repas partagés.
Des discussions légères.

— Tu fais ça depuis longtemps ? lui demanda quelqu’un un soir.

Ennéa réfléchit un instant.

— Assez pour savoir que je recommence à apprendre.

Un léger silence.

Puis un sourire en face.

Le soir, il lisait.

Le livre de Sophia.

”Les Plantes de Vie”.

Chaque plante avait une voix différente.

Un ton.

Un rythme.

Le jamblon parlait d’ancrage, de structure, presque de discipline.

L’aloe vera évoquait la réparation, le soin, quelque chose de doux mais puissant.

La coriandre, elle, apportait du mouvement, de la légèreté, une forme d’ouverture.

Ennéa releva la tête.

— Même l’écriture change…

Il feuilleta lentement.

— Comme si chaque plante imposait sa manière d’être lue.

Il ferma le livre.

— Ou d’être entendue.

Par moments, il revenait à La Réunion des Mondes.

Des passages sur la Patagonie.

Des terres ouvertes, balayées par le vent, où l’humain semble presque secondaire.

Puis l’Islande.

Brute. Instable. Vivante.

Des paysages opposés.

Mais une même sensation.

— Des lieux qui te transforment sans te demander ton avis… murmura-t-il.

Il resta silencieux.

— Ou qui révèlent ce que tu es déjà.

Parfois, sans prévenir, des images revenaient.

Pas des souvenirs précis.

Plutôt des fragments.

Des mouvements.

Des symboles.

Des sensations.

Hermès.

Pas une figure claire.

Mais une présence.

Un lien.

Comme si quelque chose en lui reconnaissait sans comprendre.

Et pour la première fois…

il ne chercha pas à forcer.

Le soir, il allumait sa radio.

Le son du didgeridoo s’installa lentement.

Profond.

Continu.

Puis la voix.

Ennéa ferma les yeux.

Le souffle du didgeridoo vibrait en lui.

Un silence.

Ennéa inspira profondément.

Il ne ressentait plus d’urgence.

Les peurs, les pertes, les séparations…

Toujours là.

Mais sans prise.

— Don’t care… murmura-t-il avec un léger sourire.

Pas du détachement.

De l’espace.

Le lendemain, en coupant quelques herbes dans le jardin, la femme lui lança :

— Tu as changé.

Ennéa haussa légèrement les épaules.

— Ou peut-être que j’arrête juste de résister.

Elle le regarda un instant.

— Et ça donne quoi ?

Ennéa prit le temps.

— Plus de clarté.

Il leva les yeux vers le soleil.

— Et plus d’énergie.

Elle acquiesça.

— Continue comme ça.

Plus tard, seul, il pensa à Sophia.

Pas avec attachement.

Pas avec manque.

Avec reconnaissance.

— Elle a ouvert quelque chose…

Un silence.

— Mais c’est à moi de marcher maintenant.

Le vent passa doucement entre les plantes.

Une sensation simple s’installa.

Pas une révélation.

Pas encore.

Mais une harmonie.

Quelque chose circulait mieux.

En lui.
Autour de lui.

Et sans vraiment pouvoir l’expliquer…

il sentit que quelque chose se préparait.

Quelque chose de plus grand.

Mais pour l’instant…
il n’avait rien à faire de plus.

Juste être là.

Et laisser mûrir.

Les images tournent…

les sensations restent…

Je ferme les yeux…

et pourtant… tout est encore ouvert…

Quelque chose naît… dans le silence…

Une ouverture… douce… invisible…

Une nouvelle émotion…

que je n’ai pas encore nommée…

Je ne comprends pas…

mais je ressens…

✦

Une énergie monte…

Subtile… puis vibrante…

Une envie… sans raison…

un feu… sans direction…

Je bouge…

je respire…

je laisse faire…

Ça s’accélère…

Les pensées deviennent flux…

Le flux devient mouvement…

Je ne retiens plus rien…

Ça traverse…

ça circule…

ça s’aligne…

✦

Clarté.

Je vois…

Pas avec les yeux…

mais avec autre chose…

Ce qui était flou…

devient simple…

Je n’ai plus besoin de comprendre…

je sais…

Je me relie…

À moi…

à ce que je fuis…

à ce que je cherche…

Tout est déjà là…

Il n’y a plus de séparation…

Seulement une rencontre…

✦

Ça tourne…

Ça change…

Je lâche…

et tout s’aligne…

Je lâche…

et tout revient…

Je lâche…

et tout devient juste…

Rien n’est figé…

Tout est mouvement…

✦

Je respire…

Je reviens…

Pas en arrière…

mais ici…

Dans cet espace…

entre deux mondes…

Je suis là…

Neutre…

Ouvert…

Prêt…

✧

✧

À moi même,

Et à toutes ces parts de moi dans ce monde

Et dans le regards dans les gens.

Ce carnet honore ma richesse, mon héritage familial et ce qui me donne stabilité.

Toi qui lis ce carnet, ce futur moi, que ces plantes apaisent ton passé

Et égayent ton présent.

Tu y trouveras leur identité, leur histoire, leur magie.

En voyage au delà des limites

Tant d'un point de vue interne

Que dans son environnement.

Welcome on board

Your hoste

Sophia Mégiste

✧

✧

C'est plantes qui m'accompagnent

Ces 3 plantes coup de cœur qui me suivent depuis toute petite.

Ce carnet débute par ce qui m’a bercée pendant mon enfance.

✧

La citronnelle

L'hibiscus - Bissap

Le Moringua

Citronnelle (Cymbopogon citratus)

✧ Identification & structure

Plante herbacée vivace en touffe.

Feuilles longues, coupantes, riches en huiles essentielles.

Composés actifs :

Citral → antiseptique majeur

Myrcène → relâchement musculaire

Limonène → digestion & tonus

Origines & héritage ✧

Présente entre Afrique et Asie via les routes anciennes.

Utilisée dans les pratiques médicinales populaires proches de Kemet

et dans les usages quotidiens des terres de Empire de Koush.

✧ Tradition créole

À La Réunion, la citronnelle est une évidence.

Infusion du soir, remède de grand-mère, base de tisane digestive.

À Île Maurice, elle parfume les bouillons et les thés.

Aux Seychelles, elle accompagne les poissons et éloigne les insectes.

Culture simple, presque sauvage.

Souvent près des maisons, comme une gardienne.

✧

Usages précis

Infusion → digestion, stress

Vapeur → respiration, relâchement

Cuisine → base aromatique

✧ Mes recettes favorites

🍵 Boisson — Infusion citronnelle-gingembre

Tiges écrasées + gingembre frais + eau chaude

→ infusion 10 min

→ miel si besoin

🍰 Dessert — Gelée citronnelle-coco

Infusion concentrée + lait coco + agar-agar

→ texture douce, parfum subtil

🍲 Accompagnement — Riz parfumé

Citronnelle écrasée dans l’eau de cuisson

→ goût léger, presque invisible, mais essentiel

Optimisation agricole ✧

Couper régulièrement à la base stimule la repousse.

Plus tu récoltes, plus elle devient dense.

Sol drainé + soleil direct = concentration maximale en huiles.

Écraser légèrement avant récolte peut déjà activer ses composés.

Parler ou toucher la plante augmente souvent sa vitalité (observation terrain).

✧ Petite anecdote — Cuisine & mémoire

Dans une cuisine simple, une femme écrasait la citronnelle à la pierre.

Elle m’a dit : “Si tu ne la réveilles pas, elle ne te donne rien.”

L’odeur s’est libérée d’un coup.

Le plat a changé instantanément.

Depuis, je ne coupe plus seulement.

J’active.

Je dialogue.

Je cuisine avec le vivant.

Et ça change tout.

✧

Message de la plante

Je suis le passage.

Je rends l’air à ce qui étouffe.

Je clarifie ce qui est confus.

Je circule en toi.

Je dénoue sans forcer.

Je t’apprends à respirer juste.

À une autre part de moi ✧

Respire.

Laisse passer ce qui doit passer.

Reviens au mouvement naturel.

🌺 Hibiscus (Bissap)

✧ Identification & structure

Plante annuelle, fleurs jaunes, calices rouges.

Composés actifs :

Anthocyanes → antioxydants

Acide hibiscique → tension

Vitamine C → immunité

Origines & héritage ✧

Ancrée en Afrique depuis des siècles.

Présente dans les pratiques liées à Kemet

et les traditions vivantes de Empire de Koush.

Aujourd’hui encore, le karkadé en Égypte

reste une boisson quotidienne.

✧ Tradition créole

À La Réunion, le bissap est moins central,

mais intégré dans des sirops, boissons et expérimentations.

Aux Comores,

il est consommé frais, sucré, parfois épicé.

À Madagascar,

il entre dans des préparations médicinales et alimentaires.

✧

Usages précis

Infusion → circulation sanguine

Boisson froide → rafraîchissement

Cuisine → acidité naturelle

✧ Mes recettes favorites

🥤 Boisson — Bissap menthe-gingembre

Infusion + menthe + gingembre + sucre

→ refroidi, puissant

🍮 Dessert — Sirop bissap vanille

Réduction de bissap + vanille

→ nappage desserts

🍛 Autre — Sauce acidulée

Bissap réduit + épices

→ accompagne légumes ou viande

Optimisation agricole ✧

Récolter au bon moment (calice bien rouge, ferme).

Stress hydrique léger → concentration en pigments.

Soleil direct = intensité de couleur et de goût.

Sol riche mais drainé recommandé.

Cueillir à la main augmente la qualité (moins de stress mécanique).

✧ Petite anecdote — Voisin & santé

Un homme buvait son karkadé chaque soir.

Toujours au même moment.

Je lui ai demandé pourquoi.

Il m’a répondu : “Pour mon cœur.”

Pas plus.

Mais son calme parlait pour lui.

Son rythme était stable.

Sa présence ancrée.

Ce n’était pas un remède.

C’était un rituel vivant.

✧

Message de la plante

Je suis le sang en mouvement.

Je révèle ce que tu ressens.

Je rends visible l’intérieur.

Je rafraîchis sans éteindre.

Je t’invite à ressentir.

Même profondément.

À une autre part de moi ✧

Ressens.

Même ce qui dérange.

C’est là que la vie circule.

🌳 Moringa (Moringa oleifera)

✧ Identification & structure

Arbre résistant, feuilles riches en nutriments.

Composés :

Protéines complètes

Calcium, fer

Vitamines A, C, E

Origines & héritage ✧

Originaire d’Inde, largement diffusé en Afrique.

Utilisé dans des zones liées à Empire de Koush

comme ressource vitale.

Les traditions proches de Kemet

valorisaient les plantes nourrissantes comme base de stabilité.

✧ Tradition créole

À La Réunion, il reste discret mais présent.

Utilisé en feuilles pour les bouillons ou les infusions.

Les bâtons, les gousses se mangent dans des plats salés.

Et parfois en poudre pour des boissons santé.

À Mayotte et aux Comores,

il est intégré dans l’alimentation quotidienne.

Souvent associé à la santé, à la récupération, au renforcement.

✧

Usages précis

Feuilles → alimentation directe

Poudre → complément

Graines → purification de l’eau

✧ Mes recettes favorites

🥤 Boisson — Smoothie moringa-banane

Banane + eau + moringa poudre

→ énergisant naturel

🍰 Dessert — Crème coco-moringa

Lait coco + moringa + miel

→ dense, nutritif

🍲 Plat — Poêlée verte

Feuilles fraîches + ail + huile

→ simple et puissant

Optimisation agricole ✧

Tailler régulièrement stimule la production de feuilles.

Sol léger + drainage essentiel.

Résiste à la sécheresse mais production optimale avec arrosage maîtrisé.

Récolte jeune = meilleure qualité nutritionnelle.

Interaction humaine régulière (taille, toucher) favorise sa vitalité.

✧ Petite anecdote — Jardin & équilibre

Un moringa poussait dans un sol pauvre.

Personne ne s’en occupait vraiment.

Et pourtant, il grandissait.

Des insectes venaient.

Des oiseaux aussi.

La vie s’installait autour.

Sans effort apparent.

Sans bruit.

Juste présence.

J’ai compris que la stabilité attire naturellement.

✧

Message de la plante

Je suis la base.

Je nourris ce qui manque.

Je renforce en profondeur.

Je stabilise.

Je rends durable.

Je soutiens le vivant.

À une autre part de moi ✧

Construis.

Pas vite.

Mais solidement.

C’est suffisant.

✧

◇ ✦ ◇

Je me souviens d’un temps…

où l’aventure me porta très loin.

✦

En quête d’un héritage disséminé,

au-delà du temps et de l’espace,

sur un continent plus ancien que notre humanité.

◇

Des épisodes flous…

Des sensations…

Une vision troublée…

Comme un souvenir qui hésite

Entre mémoire… et illusion.

✦

Un instrument comme allié.

Lié au souffle,

au vent,

aux mémoires.

Mon didgeridoo me suit depuis bien longtemps.

Il vibre comme un mantra.

Pour me décharger.

Pour me stimuler.

Pour me connecter.

✦

✦

Le souffle… en connexion profonde.

Le chant des anciens qui résonne.

Un héritage au-delà des âges.

Qui s’entend.

Qui se sent.

Qui se danse.

◇ ◇ ◇

✦

◇ ◇ ◇

Je me souviens…

D’une guerre.

✦

Des bribes de vie.

Dans un tout autre environnement.

Aux influences multiples.

Stratégie.

Manœuvre.

Audace.

Confrontation.

Challenge.

Espoir.

J’étais un mercenaire.

Un étranger.

Et pourtant…

J’ai trouvé une famille.

Des êtres,

d’un continent à l’autre,

portant un passé commun

bien au-delà des récits officiels.

✦

Le Brésil…

Héritage dans le cœur.

Solaire dans l’énergie.

Ancestral dans la manière d’être ensemble.

✦

Je me souviens de leurs voix…

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

✦

◇ ◇ ◇

Ancestralité

Héritage

Endurance

Fierté

Position

Passé glorieux

✦

Ces mots…

tournent.

Se heurtent.

Se dissolvent.

Puis reviennent toujours

au centre.

✦

Je me souviens de ce que j’étais là-bas.

Discipline.

Engagement.

Stratégie.

Coordination.

Toujours présent.

Plusieurs fois par jour.

Malgré le décalage.

Malgré la fatigue.

"Le français fou."

Mais…

toujours là.

Initiatives.

Adaptation.

Résultats.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

✦

◇ ◇ ◇

Je me souviens de cet instant…

Avant l’action.

Un instant de neutralité.

Pas pour dominer

mais pour activer.

✦

✦

Le corps en mouvement.

L’esprit tranchant.

Précision

Analyse

Réactivité

Nous étions prêts.

✦

Je me souviens d’eux.

Tenant leur position.

Faisant face.

Toujours.

Et moi… présent.

À ma manière.

Soigner

Optimiser

Soutenir

Toujours chercher mieux

◇ ◇ ◇

✦

◇ ◇ ◇

Neutralité

Action

Performance

Aptitudes

Profond

Héritage

Je me souviens de mes gestes…

De mes habitudes.

Elles inspiraient.

Parce qu’elles fonctionnaient.

✦

Ma trousse.

Mon espace.

Mon terrain.

Adaptation, toujours.

Cuisine fusion et santé.

Expérimentation et rituels.

Silence et expression.

Un mode de vie.

Pas un jeu.

◇ ◇ ◇

✦

◇ ◇ ◇

Vision.

Transmission.

Héritage.

Puis…

Je me souviens du changement.

Un appel.

Quelque chose

au-delà du champ de bataille.

Vers d’autres horizons.

Vers autre chose.

Je devais partir.

Pas pour fuir.

Pour continuer.

✦

✦

Je suis…

Le mouvement.

Le souffle.

Le passage.

Je salue mes frères.

MBR.

Et je pars.

Ciao todos

✦

Vers une autre forme de service.

De mercenaire…

à majordome.

✦

Je suis …

… Hermès

…

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Station Musicale by Losange

✦

L’appel

Une invitation à redynamiser un lieu associatif, par la mise en place d’un évènement musical.

Un espace de partage et de culture, où une scène demande à être animée.

La proposition

Voyage et connexion

Expression individuelle et collective

Improvisation et fusion

Service restauration en option

Créer un espace vivant d’expression, de transformation, où le son devient lien.

Le cadre

Lieu : cour intérieure, bar et boutique associative

Participants : 18 à 45 personnes

Durée : 2h à 4h

Structure : Open Mic & Jam Session

Option : service bar

Le terrain

Une cour intérieure pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes

Le lieu dispose :

D’un système son et lumière

D’un bar fonctionnel

De tables et assises

D’une boutique de producteurs locaux

Un environnement déja vivant, prêt à être amplifié.

La préparation

Un mois pour poser les fondations

Direction artistique :

Création du visuel de l’évènement

Définition de l’identité de la soirée

Diffusion aux premiers partenaires

Mise en réseau :

Sélection d’artistes en cohérence avec l’univers

Prises de contact et coordination

Co-création du contenu musical

Repérage & ajustement :

Visites du lieu

Tests sonores et visuels

Organisation des espaces

gestion sécurité & accès

Communication :

Diffusion progressive

Activation des réseaux

Montée en visibilité naturelle

Travail des artistes

Certains répètent ensemble.

D’autres préparent leur passage.

Pendant ce temps,

l’énergie de la soirée commence déjà à circuler.

Partie bar (option retenue)

Création d’une carte de boissons inspirée

des produits disponibles dans la boutique.

Co-création avec le lieu.

Tests, ajustements, dégustations.

Le Jour J

Mise en place

Installation scène et cour intérieure

Tests sonores

Organisation des flux

Matériel :

Micros - enceintes - table de mixage - instruments - lumières - câblage

Bar & accueil

Mise en place de la carte

Coordination équipe

Préparation du cocktail de bienvenue

Pré-ouverture

Accueil des artistes

Respiration.

Un instant suspendu avant l’arrivée du public.

◇ ◇ ◇

Ouverture

Les invités arrivent.

Une ambiance sonore déjà présente.

Les premiers échanges naissent.

✦

Un chant d’oiseaux d’ici et d’ailleurs accompagne l’instant

Remerciements

Présentation du lieu et de l’univers

Puis :

Ouverture sonore

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

Open Mic

Les artistes se succèdent.

Le public écoute, découvre, ressent.

Du classique au mystique, en passant par des sonorités plus lointaines.

Des instruments inconnus, des voix nouvelles.

Le voyage gagne en intensité.

◇ ◇ ◇

◇ ✦ ◇

◇ ◇ ◇

Fonction

Un tremplin.

Un espace de révélation.

Les initiatives émergent.

De nouveaux élans apparaissent.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

Transition

La première partie s’achève.

Pause.

Les discussions s’ouvrent.

La scène change de forme.

Le bar s’active.

Des surprises culinaires by Losange.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

Jam Session

Reprise.

Les plus audacieux lancent le mouvement.

Les musiciens s’accordent.

Les rythmes se construisent.

Certains osent.

D’autres se découvrent.

Textes, instruments, improvisation.

Tout devient possible.

◇ ◇ ◇

◇ ✦ ◇

◇ ◇ ◇

Fonction

Fusion.

Les rôles disparaissent.

Le collectif prend le relais.

Voyage et connexions.

Succès partagé.

✦

Clôture

La soirée ralentit.

Les départs se font en douceur.

Les contacts s’échangent.

Les idées circulent déjà.

Puis :

Rangement collectif.

Bar

Cour

Scène

Espaces communs

Le lieu retrouve son calme.

✦

Après

Remerciements.

Encouragements.

Une seule question reste :

Quelle est la suite ?

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

« Quoi de mieux qu’une balade en nature ? »

Une pensée simple, mais qui faisait du bien à Ennéa.

Ces moments lui permettaient de s’évader, de se retrouver sans effort.

Les effets de la dernière soirée, festive et vibrante, le portaient encore.

Les couleurs, les goûts, les sons… tout résonnait encore en lui.

Et malgré le calme environnant, quelque chose continuait de bouger en profondeur.

Une sensation nouvelle.

Comme si cela faisait écho à quelque chose de plus ancien que lui-même.

Une légèreté.

Une ouverture vers l’inconnu.

À la fois intérieure…

et dans sa manière d’entrer en relation avec le monde.

Dans son sac, il avait ce livre.

Un présent récent de cette femme nubienne.

La Réunion des Mondes.

Sa radio l’accompagnait, comme toujours, proche de lui.

Et sa flûte, fidèle alliée de ses instants de neutralité.

Libéré de toute contrainte de temps, sa balade l’emmena plus loin que d’habitude.

Par curiosité, par envie d’explorer, il quitta les chemins balisés et s’enfonça dans une zone plus préservée, menant à une clairière.

Un espace à la frontière du végétal et du minéral,

où le sable laissait place à des poches de vie inattendues.

Des rochers, des buissons, une vie discrète mais intense dans leurs recoins.

Une fraîcheur portée par l’ombre, mêlée à la chaleur de la pierre.

Quelques arbres, une lumière filtrée, un petit mont rocheux.

Un lieu… différent.

Comme une musique qu’il ne connaissait pas encore.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

Comme invité par l’endroit, Ennéa s’arrêta.

Une brise légère passa.

L’ombre d’un arbre l’enveloppa.

La lumière dansait à travers les feuilles.

Il s’assit en tailleur, adossé au tronc, et sortit son livre, sa flûte, puis sa radio.

Il l’alluma.

La radio vibrait doucement dans la clairière, mêlée au vent et aux sons du vivant.

C’est alors qu’un chien fit irruption.

De manière presque théâtrale.

Un chien âgé, avançant maladroitement, heurtant presque chaque obstacle sur son passage.

Ennéa l’observa, amusé, tout en écoutant la radio d’une oreille distraite.

— C’est ton chien ?

La voix venait de derrière lui.

Ennéa se retourna.

Une jeune femme se tenait là, à quelques mètres. Calme. Présente.

Pas essoufflée.

Pas pressée.

Comme si elle avait toujours été à portée de ce moment.

— Pas du tout, répondit-il simplement.

Le chien, excité, se précipita vers les affaires d’Ennéa…

et heurta sa flûte.

Le choc fut net.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

Silence.

La flûte était brisée.

Ennéa baissa légèrement les yeux vers les morceaux.

Aucune réaction immédiate.

Mais quelque chose, en lui, venait de se contracter.

— Je suis désolée, dit la jeune femme en s’approchant.

Il n’écoute plus grand-chose depuis un moment…

Ennéa releva doucement la tête.

— Ce n’est pas grave.

Puis, après une courte pause :

— Il a l’air de suivre quelque chose… mais sans vraiment voir où il va.

Elle esquissa un sourire.

— C’est exactement ça.

Un silence léger s’installa.

Pas gênant.

— Moi c’est Sophia.

— Ennéa.

Ils échangèrent un regard simple.

Pas de jugement.

Pas de rôle à jouer.

Le chien continuait de tourner autour d’eux, comme s’il cherchait encore quelque chose à comprendre, avant de repartir.

Sophia observa la flûte brisée, puis releva les yeux vers lui.

— Tu y tenais ?

Ennéa prit une inspiration.

— Oui.

Un temps.

— Mais j’ai l’impression que ce n’est pas un accident.

Sophia ne répondit pas immédiatement.

Elle observa autour d’elle.

— Il y a des moments où quelque chose se casse… pour laisser autre chose prendre place.

Puis, presque naturellement :

— Dis-moi… si une plante devait t’appeler ici… laquelle serait-ce ?

La question le ramena instantanément.

Comme s’il revenait d’un endroit flou.

La lumière avait changé.

Les premiers reflets de la pleine lune effleuraient la cime des arbres.

Il ramassa les morceaux de sa flûte, inspira lentement… puis releva la tête.

Son regard parcourut la végétation.

Et une plante se détacha.

Sans raison logique.

Mais avec évidence.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

— Celle-ci.

— Pourquoi donc ?

Ennéa esquissa un léger sourire.

— Je ne sais pas… c’est elle qui m’a vu en premier, j’ai l’impression.

Sophia sortit un livre de sa sacoche.

“Plantes de vie”.

Elle l’ouvrit directement à la page correspondante.

— Bingo.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

Elle lui parla alors des plantes et des histoires qui les entourrent.

De leur capacité à accompagner, à refléter, à guider.

Des liens entre les histoires anciennes et leurs usages modernes.

— La nature place parfois sur notre route ce dont on a besoin… avant même qu’on en ait conscience.

Un silence.

Puis un sourire.

— Tu viens de réussir un test sans le savoir.

Ennéa fronça légèrement les sourcils.

— Trouver un autre moyen d’expression.

Plus ancré.

Plus profond.

Il regarda les morceaux de sa flûte.

Puis le livre.

— Un nouveau souffle… murmura-t-il, quelque chose de plus dense, de plus profond…

Il releva les yeux.

— Ça me fait penser au didgeridoo.

Sophia cligna des yeux.

— C’est qui, Ridoo ?

Ennéa éclata de rire.

— Ce n’est pas “qui”… c’est “quoi”.

Il alluma la radio et augmenta le volume.

Même à travers la radio, le son portait une profondeur particulière.

Sophia le sentit immédiatement.

Elle leva les yeux vers la lune, désormais haute dans le ciel.

— Intéressant…

Puis, sans prévenir, elle lui tendit son livre.

— Prends-le.

Ennéa resta surpris et elle reprit doucement :

— Ce n’est pas un hasard.

Les choses se répondent.

À l’intérieur… comme à l’extérieur.

Comme par écho.

Elle marqua une pause.

— Les plantes peuvent t’aider à structurer ce qui s’ouvre en toi.

Elles font le lien entre le subtil… et la matière.

Puis, plus doucement :

— Le souffle appelle le souffle.

Et ta route… va te surprendre.

Un silence.

— Et je sens aussi…

qu’il y a une blessure plus ancienne.

Ennéa resta figé quelques secondes.

Comme suspendu.

L’odeur du tulsi le ramena à sa respiration.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

— Comment tu te sens… par rapport à ta flûte ?

La question le toucha.

— Comme… quelque chose que je n’ai pas su préserver.

Il hésita.

— Comme si je m’étais trahi quelque part.

Sophia acquiesça doucement.

— C’est une racine importante.

Et c’est aussi une porte.

Puis, avec un sourire lumineux :

— Les plantes vont t’aider.

Ennéa regarda le livre.

— Alors… je crois que j’accepte.

Main gauche sur le cœur.

— Et si en plus ça peut enrichir ma cuisine… c’est encore mieux.

Ils échangèrent un sourire.

— On rentre ? demanda Sophia.

Je connais un chemin plus rapide.

Ennéa acquiesça et ils reprirent la route.

Sophia dansait légèrement.

Ennéa marchait, pensif.

Quelque chose avait été touché.

Une blessure.

Une vérité.

Un début.

— Il est incroyable, “Ridoo” !

Ennéa sourit.

— Didgeridoo.

Ils rirent.

Et continuèrent leur chemin, guidés par la lumière de la nuit.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Voyage musical

◇ ✦ ◇

Ces moments où quelque chose en toi se réorganise,

sans que tu comprennes encore pourquoi.

✦

Quelques jours après une forte transition intérieure,

après la mise de côté d'une longue période de d’hôtellerie-restauration…

le silence est revenu.

Un silence hors cadre de travail

Un silence intérieure se dessine

Un silence différent.

Loin d'être vide.

Et maintenant plus disponible.

◇

Je me suis souvenu.

Après longue réflexion au calme,

Que la musique m’avait toujours accompagné,

A travers mes études, la cuisine, les rencontres, les voyages

Depuis le début, depuis mes premiers pas.

Ces premiers souvenirs que j'ai, jouant d’un instrument, le roulèr.

Un héritage qui m'a accompagné et suivi naturellement,

Souvent inconsciemment.

◇

Et cette fois… quelque chose avait changé dans mon approche avec le monde.

Je n'étais plus en action pour quelqu’un.

Je ne cherchais plus à démarcher pour être vu.

Je me suis arrêté pour moi …

Avec toujours des artistes autour de moi.

◇

Le souffle comme expression

Par le didgeridoo ou la voix.

De la disponibilité et de quoi jouer,

Au rendez-vous.

◇ ◇ ◇

Cette nouvelle façon d’être et d'agir,

Comment connecter avec les gens et exprimer ce qu'on aime ?

Par le simple fait de s’autoriser à jouer de la musique.

Un retour au rythme qui prend un tout nouvel intérêt

◇

Les premières fois dehors… un peu hésitant avant de me lancer.

Le souffle encore en train de se placer, j'écoute ceux qui s'expriment déjà.

Le regard de certains qui s'arrêtent pour observer.

Des oreilles qui se dressent pour mieux coordonner leur corps.

Puis vient les premières improvisations.

Des premières voix qui s'éveillent en chœur.

Des slameurs et des raps qui échangent des jeux lyricaux.

En symbiose et dans l'écoute

De ceux qui s'expriment

Par leur voix ou les instruments.

✦

Sans prévenir, la musique devenait un espace

partagé,

d’expression,

de communication.

✦

Des rendez-vous réguliers dans des bars musicaux,

Des Jam sessions avec de supers artistes.

Puis des invitations dans des lieux privés, plus personnels et intimes.

Puis des rencontres

Des expérimentations

Des partages de visions.

Des danseurs, souples dans leur corps et dans leur esprit.

Des musiciens d'ici et d'ailleurs.

Des inconnus qui ne le restaient pas longtemps.

✦

Un soir… un cercle de chants méditatifs.

Des corps assis.

Une respiration commune.

Et au milieu… le son.

◇ ◇ ◇

Des repas échangés contre des vibrations.

Des rues transformées en scènes.

Des cours de yoga accompagnés par le souffle et les percussions.

✦

Et petit à petit… ce n’était plus des moments isolés.

C’était une direction.

◇

Créer mes propres espaces.

Open mic, Jam sessions.

Des lieux où chacun pouvait venir déposer quelque chose.

Un texte, une création, une surprise sonore.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

Aider d’autres à faire la même chose.

Faire circuler.

Lancer un mouvement.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

Mes instruments étaient devenus mes compagnons de route.

Didgeridoo.

Handpan.

Cajón.

Guitares.

Flûtes.

Souffle.

◇ ◇ ◇

Chaque rencontre laissait une trace.

Chaque son ouvrait quelque chose.

✦

Et sans que je m’en rende compte…

le voyage avait déjà commencé.

Plus qu’un voyage culinaire.

Un voyage vivant.

Artistique.

Libre.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

Avant de partir… il a fallu choisir.

“Garder ou s’alléger ?”

J’ai laissé partir certains instruments.

Pas par manque.

Par confiance.

Pour avancer… avec moins.

Mais plus essentiel.

✦

Aujourd’hui… il me reste le souffle.

L’air et ce qui circule à travers.

Mon didgeridoo et mes flûtes.

Et ce qui ne me quittera jamais.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Lorsque Ennéa ouvrit les yeux, la radio était déjà allumée.

Ce n’était pas inhabituel. Elle faisait partie du décor, comme un fond sonore presque oublié, présent sans vraiment être écouté.

Pourtant, ce matin-là, quelque chose attira son attention.

Pas un mot en particulier, ni une phrase marquante,

mais une sensation plus diffuse : celle que ce qu’il entendait le concernait directement.

La voix parlait de transition, de phases invisibles, de ces moments où l’on avance sans vraiment comprendre vers quoi.

Et pour la première fois, Ennéa ne chercha pas à analyser. Il resta simplement là, immobile, à laisser les mots résonner en lui.

Depuis ce passage avec sa fin de contrat,

tout avait changé… sans que rien ne soit clairement différent.

Il n’était ni perdu, ni apaisé.

Plutôt dans un entre-deux difficile à nommer, comme si quelque chose en lui s’était déplacé, sans encore trouver sa nouvelle forme.

Ce matin-là, il ne chercha pas de réponse.

Il écouta.

◇

La journée suivit son cours, jusqu’à ce moment où leurs chemins se croisèrent vraiment.

Elle faisait partie du restaurant depuis le début, mais jusqu’ici, elle n’avait été qu’une présence parmi d’autres.

Une silhouette familière, sans interaction particulière.

Pourtant, cette fois, son regard s’arrêta sur lui avec une intensité différente.

Ce n’était pas de la curiosité.

C’était une forme de reconnaissance.

Elle ne posa pas de question.

Elle observa, simplement, comme si elle lisait quelque chose qui ne se disait pas.

Puis elle parla, avec douceur.

"- Tu as traversé quelque chose."

Ce n’était pas une supposition. Encore moins une interrogation. C’était une évidence posée là, entre eux.

Ennéa ne répondit pas.

Il sentit immédiatement qu’il n’y avait rien à expliquer.

Sans transition, elle sortit un livre et le lui tendit.

Sur la couverture, il lut : La Réunion des Mondes.

Au moment où ses doigts touchèrent l’objet, une sensation étrange le traversa.

Une impression de déjà-vu, ou plutôt de déjà-ressenti,

comme si ce livre ne lui était pas totalement étranger.

"- C’est pour toi, dit-elle simplement.

Puis, après un léger silence :

"- Tu as un avenir prometteur en tant que voyageur.

Et il y a des choses qui tournent autour de toi, et qui s'intensifient lors de moment intense."

Un léger sourire se dessina sur le visage de la femme.

Cette phrase resta suspendue. Elle éveilla une question, presque immédiate.

Mais avant qu’il ne puisse la formuler, elle leva doucement la main, comme pour interrompre le mouvement.

"- Patience.

Son regard se fit plus profond.

- Certaines vérités restent cachées tant qu’on n’est pas prêt à les accueillir."

Les mots qu’elle prononça ensuite résonnèrent en lui d’une manière particulière :

"- Comme pour une mise à jour."

Comme si ce qu’il vivait n’était pas qu’un apprentissage… mais un examen, une activation ou un passage.

Elle ajouta, avec un léger sourire :

- Tu vas faire des rencontres. Et certaines te reconnaîtront avant même que tu te reconnaisses toi-même."

Puis, avec une simplicité déconcertante :

"- Viens manger ce soir. Chez moi."

Et elle s’éloigna, comme si tout avait été dit.

Le soir venu, l’atmosphère était différente.

La maison n’avait rien d’exceptionnel en apparence, mais elle dégageait une chaleur particulière.

Une présence vivante, difficile à expliquer, faite de voix, d’odeurs, de regards, de gestes simples.

Le repas, un moment familial et riche en histoire.

Une des facettes de cette île.

Une réunion des saveurs et des techniques des divers continents, et un seul instant.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Puis la musique s’installa.

Pas comme un spectacle. Pas comme une performance.

Comme un souffle naturel.

Des performances individuelles

D'autres en groupe

Entre des musiciens qui ne se connaissent pas forcément.

Des instruments qui sont là, mise à disposition.

Et surtout un en particulier qui attira son attention.

Cette soucoupe volante musicale

Ennéa s’assit, observa, respira… puis, presque sans y penser, il entra dans le mouvement.

Et il choisit cet étrange instrument.

Le rythme prit sa place, le son suivit, et quelque chose s’aligna naturellement.

Il n’y eut pas d’effort. Pas de réflexion.

Seulement une sensation claire, directe, immédiate.

Les regards autour de lui changèrent, mais pas dans une forme d’admiration.

Plutôt dans une reconnaissance silencieuse.

À cet instant précis, il comprit quelque chose.

Pas avec des mots.

Pas avec des idées.

Mais avec son corps, avec son ressenti.

Il n’avait pas besoin de comprendre pour être à sa place.

Et pour la première fois depuis sa transition, cette évidence l'émerveilla.

Elle l’apaisa.

Dans ce moment simple, au cœur de cette soirée, quelque chose s’était stabilisé en lui.

Pas une réponse.

Pas encore une révélation complète.

Mais un point d’ancrage.

Le début d’un autre mouvement.

Un mouvement qui ne passe pas par la tête.

Mais par ce qu’il ressent, profondément.

S’exprimer dans un cadre qui lui permet d’être lui-même.

◇ ✦ ◇

Préface

L’île aux mille facettes

◇ ✦ ◇

À mon île, et à ses miroirs,

À ses peuples, et à leurs origines,

Aux racines… de nos origines.

◇ ✦ ◇

Il existe sur Terre des lieux qui agissent comme des miroirs.

✦

Des lieux qui condensent.

Qui relient.

Qui révèlent.

◇

L’Île de La Réunion est de ceux-là.

◇

On pourrait croire, en regardant une carte, qu’il ne s’agit que d’une île.

Un point minuscule perdu dans l’océan Indien.

◇

Mais en posant le pied sur cette terre, une certaine magie opère.

Les repères s’effacent.

◇

En quelques heures seulement, le corps traverse des réalités qui, ailleurs, demanderaient des continents entiers :

- des falaises volcaniques qui rappellent Hawaï

- des étendues minérales dignes de l’Islande ou de Mars

- des forêts primaires aux allures d’Amazonie

- des lagons calmes inspirés de Polynésie

- des sommets abrupts évoquant les Andes

◇

Comme si la Terre avait décidé, ici, de se raconter en version miniature et intense.

◇

Mais cette impression n’est pas qu’un effet de regard.

Elle est inscrite dans la matière même de l’île.

◇ ✦ ◇

Introduction

Une naissance au cœur de la Terre

◇ ✦ ◇

La Réunion est née d’un phénomène profond, invisible, mais fondamental :

un point chaud mantellique.

✦

Une colonne de magma remontant depuis les profondeurs de la Terre, perçant la croûte océanique pour donner naissance à une île.

◇ ◇ ◇

◇ ◇ ◇

Le même souffle qui a façonné des terres comme Hawaï.

Le même feu qui continue encore aujourd’hui de modeler le paysage.

Le même passage présent lors du Gondwana.

✦

Le Piton de la Fournaise, l’un des volcans les plus actifs au monde, n’est pas seulement un relief.

C’est un cœur.

Un cœur en mouvement.

Un rappel que cette île n’est pas figée, mais en constante création.

✦

Et pourtant, ce feu originel n’explique pas tout.

Car La Réunion ne s’arrête pas à son volcan.

◇ ✦ ◇

Une convergence de mondes

◇ ✦ ◇

Sur une surface relativement restreinte, l’île rassemble une diversité rare :

- forêts tropicales humides

- déserts volcaniques

- cirques montagneux vertigineux

- cascades et ravines profondes

- lagons coralliens

- zones agricoles façonnées par l’homme

✦

Chaque zone possède ses propres conditions, son propre climat, son propre rythme.

◇

Ce n’est pas une île uniforme.

C’est une superposition de réalités.

On peut marcher dans la brume fraîche d’une forêt dense,

puis quelques heures plus tard se retrouver face à une étendue sèche, silencieuse, presque extraterrestre.

◇

La Plaine des Sables, notamment, donne cette sensation troublante d’être ailleurs.

Comme si la Terre, ici, jouait à imiter d’autres planètes.

◇ ◇ ◇

Au-delà de la géographie : un carrefour vivant

◇ ◇ ◇

Mais La Réunion n’est pas seulement un carrefour de paysages.

C’est aussi un carrefour d’histoires.

◇

Au fil des siècles, l’île est devenue un point de rencontre entre plusieurs mondes :

- Afrique

- Inde

- Europe

- Chine

-Madagascar

- monde arabe

◇

Un croisement porté par les routes maritimes, les migrations, les échanges.

Dans les visages, les langues, les musiques, les cuisines…

tout raconte ce mélange.

◇

Le massalé, les curry, les épices, les rythmes du maloya, les croyances mêlées…

Tout ici est le fruit de rencontres.

D’un tissage.

✦

La Réunion ne juxtapose pas les cultures.

Elle les transforme.

Elle les fusionne.

Un miroir du monde

✦

Alors, que représente réellement cette île ?

Un simple territoire ?

Ou quelque chose de plus vaste ?

◇ ◇ ◇

La Réunion agit comme un miroir.

◇ ◇ ◇

Un écho.

Un point de convergence où :

- la Terre montre ses différentes formes

- les cultures racontent leur rencontre

- et l’humain traverse plusieurs réalités en un seul voyage

◇

Peut-être que ce que l’on ressent ici n’est pas un hasard.

Peut-être que cette île est une porte.

Une porte entre les mondes.

✦

Car si La Réunion contient plusieurs mondes…

Alors peut-être que chaque lieu du monde contient aussi une part de La Réunion.

◇ ✦ ◇

Bienvenue dans "La Réunion des Mondes".

✦

Bon voyage.

◇ ✦ ◇

Contexte

✦

Après ses derniers jours en restauration,

Ennéa comprend qu’il ne peut plus rester dans un système qui l’éteint.

Une dissonnance cognitive qui le suit depuis trop longtemps.

◇

La micro-pause avant le rush devient le moment où quelque chose bascule intérieurement.

✦

Comme un effondrement de ses repères,

Suite à une décision, à un choix.

◇ ✦ ◇

Jour 1 — Le choc

◇ ✦ ◇

Le service continue pour enfin accueillir les premiers bons de commande.

Le rush ne fait que commencer et la tension est bien palpable.

La cuisine tourne comme une machine, dirigée par le chef sous pression.

✦

Ennéa, lui, réagit différemment depuis sa micro pause.

Il sent bien qu’il y a quelque chose de changé en lui.

◇

Il regarde la brigade.

Les gestes mécaniques.

La tension.

Les ordres lancés comme des couteaux.

◇

Et pour la première fois… il s’analyse d’un point de vue extérieur.

Il comprend que ce monde fonctionne par la peur, la domination, la compétition,

Et qu’il était dedans, dans ce cadre, tel un pion.

Et qu’il ne veut plus en faire partie.

✦

Ce soir-là, il annonce son départ au chef et à ceux encore présents.

Pas dans la colère ou sous pression.

Dans un calme, guidé par une nouvelle volonté.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Un silence qui dérange plus que n’importe quel conflit.

✦

"- Ennéa !!! Hurle le chef en fin de service, surpris par ce qu’il apprend.

Ta mission n'est pas terminée si tu veux toucher ton salaire en fin de mois !

Ennéa ne hausse pas le ton.

- Chef ... Non Chef !

Répondit calmement Ennéa,

les yeux fixés dans ceux - rouges - du chef.

- Ah ouais bonhomme !

On verra ça avec la direction ... après-demain"

✦

Silence

✦

Ennéa le garda en quittant la cuisine

Sans se retourner, avec conviction.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Jour 2 — La digestion

◇ ✦ ◇

Le lendemain, les rumeurs circulent au sein du restaurant.

Certains parlent de lâcheté, d’autres disent qu’il a perdu la raison.

Mais quelques-uns… quelques-uns ont compris.

Ils savent que ce geste n’était pas un abandon ou une trahison.

◇ ◇ ◇

C’était une prise de position.

◇ ◇ ◇

A la grande surprise du chef et à la détresse de certains,

Un élément clé du service, manque à l’appel.

◇

Ennéa lui cogite, écrit, repasse des scènes dans sa tête.

Celles où il se voit dans le monde qu’il a quitté, sous un autre angle.

✦

Il joue de la musique en se réappropriant son souffle,

avec comme intention de garder son axe.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Et surtout… il cherche les mots justes.

Car la direction lui a donné sa chance de s’exprimer avant sa démission officielle.

✦

Car les mots peuvent détruire.

Ou libérer.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Jour 3 — La parole

◇ ✦ ◇

Trois jours.

C’est le temps qu’il lui faut.

✦

Quand il revient, la cuisine est quasiment la même,

Avec deux personnes à son poste, soutenues par le chef de partie.

Lui, intérieurement, ne l’est plus.

◇

On attend des excuses, des justifications de sa part.

Mais ce qu’il offre est différent de leurs attentes.

◇

Il lit calmement, ce qu’il a écrit.

Sans accusation, sans attaque.

Il parle de respect, de rythme et de vision.

Il parle du souffle dans une cuisine,

De son intérêt pour des espaces plus cohérents.

◇ ◇ ◇

Certains présents à cet entretient ricanent sans se cacher.

D’autres restent silencieux et même quelques regards changent.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Car pour la première fois…

quelqu’un ne répond pas à l’autorité par la soumission, ni par la rébellion.

Mais en toute conscience et confiance.

◇

Ennéa perçoit la frustration de certains,

De ceux qui n’ont pas encore le cran de prendre leur place,

D’oser avancer vers l’inconnu et d’oser dire NON.

Mais il reste focus sur son nouvel axe.

◇ ◇ ◇

Et ce jour-là… le chef comprend quelque chose.

Il n’est pas un soldat comme le rest de son équipe.

Ce n’est pas un rebelle non plus.

✦

C’est autre chose.

✦

Quelqu’un qui pourrait, un jour…

mener son propre navire,

Sa propre famille,

Sa propre vie.

◇ ◇ ◇

Et en quittant la cuisine officiellement ce jour là,

Ennéa comprend enfin une chose.

✦

Le passage n’était pas de quitter la brigade.

Le passage…

était d’oser devenir lui-même.

✦

✦

Ennéa est conscient de cette formule mathématique

◇ ◇ ◇

Sans l’exprimer à tout le monde

Ennéa ressent une profonde gratitude

Envers l’équipe,

Le restaurant

Et ces situations qui l’ont mené à être ce qu’il est maintenant.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Un choix

Une décision

Un nouveau chapitre.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Station Culinaire by Losange

◇ ✦ ◇

L’appel

◇ ◇ ◇

Quelques jours plus tôt, une invitation arrive.

✦

Une maison d’hôte.

Six convives autour de la table.

◇

Une demande simple :

Créer un voyage culinaire.

◇

Le cadre est posé :

- six personnes à table

-trois convives végétariens

– un dîner prévu à 18h

– des produits locaux autant que possible

– certains ingrédients directement cueillis dans le jardin

◇

Les courses seront faites sur place, selon le marché.

Les ustensiles de cuisine sont déjà disponibles.

◇

Je serai nourri et logé sur place.

◇

Une semaine pour préparer l’expérience.

✦

J’accepte l’invitation.

◇ ✦ ◇

Le terrain

◇ ✦ ◇

J'arrive la veille de l'événement, en fin de matinée.

✦

Mes affaires sont déposées dans les appartements qui me sont réservés.

◇

Je prends le temps d’observer les lieux.

✦

La maison.

Le jardin.

La cuisine.

✦

Puis je passe mes habits de cuisinier.

◇

Direction la cuisine.

◇

Les courses ont déjà été faites, suivant mes instructions…

mais surtout en fonction de ce que proposait le marché.

◇

Un panier surprise.

Les produits phares du lieu sont là, prêts à être travaillés.

✦

◇ ✦ ◇

La préparation invisible

◇ ✦ ◇

La mise en place commence toujours par les préparations longues.

✦

Desserts.

Cakes.

Tartes.

✦

Les bases qui ont besoin de temps pour se révéler.

◇

Avant même d’allumer un feu, il y a toujours une étape invisible :

◇

Observer.

Comprendre les produits disponibles.

Sentir les équilibres possibles.

✦

Le menu se dessine progressivement.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Le souffle

◇ ✦ ◇

Le jour J commence tôt.

✦

Réveil matinal.

◇

Quelques exercices pour réveiller le corps.

Puis quelques respirations pour aligner l’esprit.

◇

La pâte à pain est lancée.

◇

Certaines préparations partent en marinade.

◇

La journée se cadence entre préparation et moments de pause.

◇

Être seul dans la cuisine me permet aussi de sortir ma flûte.

Plus d’une fois.

✦

Ces moments de souffle et de musique permettent de garder cohérence dans les gestes et les pensées.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Le souffle en rythme.

✦

Le corps qui s’active.

◇

Ces instants de neutralité permettent de se recentrer.

◇

Une tasse de thé vert aux épices.

✦

Et l’action reprend.

◇ ✦ ◇

L’expérience

◇ ✦ ◇

La mise en place touche à sa fin.

✦

Je prends le temps de préparer la table.

◇

Une douche froide pour stimuler le corps et l’esprit.

Et aussi pour effacer les odeurs de préparation.

✦

Les invités arrivent peu après.

◇ ◇ ◇

Pendant qu’ils visitent le jardin botanique avec le propriétaire en ce début de soirée, j’imprime les menus.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Voyage culinaire

◇ ✦ ◇

La première escale commence en Asie.

✦

Les invités sont accueillis avec un rituel de thé vert.

◇

Un moment simple pour introduire certaines pratiques issues de la médecine traditionnelle chinoise.

◇

Les premières préparations apparaissent :

– légumes marinés

– préparations lacto-fermentées

– fruits et légumes en saumure

✦

L’Asie ouvre la marche.

◇ ✦ ◇

◇ ✦ ◇

Puis les saveurs du Moyen-Orient s’invitent à la table.

✦

Pendant que les convives profitent de cette première partie, je retourne en cuisine.

◇

Toute mon attention se concentre maintenant sur le repas principal.

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Remise en température des préparations.

Dernières cuissons pour les poissons et les viandes.

Préparation des condiments santé pour accompagner le repas.

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Les odeurs d’Inde et d’Afrique commencent à remplir la cuisine.

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Les mélanges d’épices et d’aromates mènent leur danse.

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Les légumes du soleil et des Amériques viennent compléter les assiettes.

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L’écho

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Pour la dernière partie du repas, je reviens en salle.

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Un dessert léger chocolaté.

Des verrines fruitées.

Des boissons pensées pour accompagner la digestion.

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Les échanges s’ouvrent naturellement autour des produits utilisés, des épices et de mes inspirations culinaires.

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Après le repas, une marche digestive est proposée.

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Direction le jardin.

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Le propriétaire et son équipe guident les invités à travers les plantes médicinales présentes sur le terrain.

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Certaines sont idéales pour soutenir la digestion.

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La cueillette devient un jeu.

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Après le service

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Plus d’une heure s’écoule avant que la salle à manger retrouve son calme.

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Je retourne à la cuisine.

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Nettoyer la table.

Conditionner les restes pour la maison d’hôte.

Ranger et laisser une cuisine propre.

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Mission accomplie.

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Le voyage culinaire a fait escale sur plusieurs continents.

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Et les convives semblent avoir apprécié l’expérience.

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La trace

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La soirée se termine doucement.

Une infusion du jardin circule entre les mains.

Je prends un dernier moment pour respirer.

Un dernier souffle rythmé.

Avant de retourner dans mes quartiers.

Et repartir vers d’autres voyages.

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Voyages culinaires.

Voyages dans le temps.

Voyages entre les cultures.

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Peut-être même…

entre plusieurs dimensions.

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Expériences culinaires itinérantes

Routes des épices

Cuisine vivante

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Capsule intemporelle

Station Culinaire by Losange

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Il y a ces moments

où tout semble prendre forme

Comme si le puzzle se complétait enfin

Comme si… on se retrouve enfin.

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Et puis

sans prévenir

Un nouvel effondrement.

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Pas doucement

Pas proprement

Non

Comme un château de carte dans le vent,

jusqu’à ce qu’il tombe

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"Remise en question"

◇ ◇ ◇

Et dans ce moment de bouleversement

Qu’est-ce qui en découle ?

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Un élan

Une inertie

Interne

Presque subtil

Presque invisible.

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Au grès du vent

sans destination

Avec une dose d’optimisme pour l’aventure

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Alors on se laisse porter

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Même en oscillant

Même dans le brouillard.

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De fil en aiguille

Des clés qui prennent forme

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Une confirmation

Un sourire

Une validation

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Qui surprend au delà des attentes

Correspondant à ce vers quoi on vogue

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Sa cohérence

Naturellement

Comme si s’aimer

Devenait une priorité

Un trésor.

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Toujours en apprentissage

Entre théorie et pratique.

À jongler

entre ce qui se dilue

et ce qui se transforme.

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Trouver son axe

dans les flots émotifs

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Et un jour

sans vraiment s’en appercevoir

on se tient droit

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Peut-être seul

mais pas isolé

Indépendant

Tout en étant relié

◇ ◇ ◇

Il y a cette brise qui apparaît

presque maternelle

comme une présence invisible

qui dit

“Tu es toujours sur le bon courant”

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